Рецепт рыбацкой ухи

Для приготовления рыбацкой ухи сварите бульон из мелкой рыбы и пищевых отходов судака, процедите его. Добавьте 150 г картофеля, 50 г репчатого лука, 10 г измельченного корня петрушки и варите вместе 20-25 мин.

За 5-6 мин до конца варки положите в уху порционные куски рыбы, лавровый лист, перец горошком и сливочное масло. Подайте вместе с картофелем, куском рыбы и зеленью.

Рецепт рыбацкой ухи и другие рецепты ухи.

Смотрите также:

• Секреты приготовления ухи
• Рецепт ухи из налима

Приятного аппетита!