Рецепт окрошки с кислым молоком

Очистите от кожицы большой свежий огурец, нарежьте его кубиками, посолите, оставьте на 8-10 мин, затем залейте 0,75 л простокваши, добавьте 2-3 зубка толченого чеснока и 2 сваренных вкрутую яйца.

При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки и перцем по вкусу.

Рецепт окрошки с кислым молоком и другие рецепты приготовления окрошки.

Смотрите также:

• Рецепт окрошки с кефиром
• Рецепт окрошки на сыворотке

Приятного аппетита!