Что такое картофляники, рецепт приготовления

Что такое картофляники? Картофляники – это запеченные шарики из картошки. Готовятся они так.

1 кг картофеля отварите в кожуре, очистите, пропустите через мясорубку, добавьте 3 ст. ложки крахмала, 1,5 ст. ложки сливочного масла, 2 яйца, соль, перец.

Все хорошо перемешайте и сформуйте шарики.

Уложите их на смазанный маслом противень и запеките в духовке.

Подайте картофляники со сметаной и зеленью.

Что такое картофляники и другие рецепты из картофеля.

Смотрите также:

• Картофельные палочки
• Картофельные шарики с томатным соусом

Приятного аппетита!