Сегодня готовим Кекс шоколадный апельсиновый с сухофруктами

Фаршированная утка, рецепт приготовления

Чтобы приготовить фаршированную утку вначале утиную печенку пропустите через мясорубку, добавьте мелко нарезанный и пассерованный репчатый лук (2 шт.), яичные желтки (2 шт.), посолите, поперчите, смешайте со взбитыми белками, толчеными белыми сухарями (3 ст. ложки) и зеленью петрушки.

Этим фаршем заполните тушку утки, зашейте ее и запеките в духовке до готовности, периодически поливая образовавшимся соусом.

Когда утка подрумянится, посыпьте ее молотым красным перцем.

Подайте фаршированную утку с картофелем и зеленью.

Фаршированная утка и другие рецепты приготовления птицы.

Смотрите также:

• Рецепт фаршированной утки
• Утка, тушенная с яблоками

Приятного аппетита!