Овощной диетический отвар

Овощной диетический отвар готовится без соли. Морковь очистить и порезать на средние кусочки. Картофель очистить и порезать также. Цветную капусту разобрать на соцветия, замочить в подсоленной воде на 10 минут.

Заложить овощи в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения на среднем огне, снять пену. Огонь убавить и варить на медленном огне один час. За это время все питательные вещества из овощей передут в отвар. За 3-5 минут до окончания варки положить зелень.

Процедить. Подавать горячим.

Морковь - 60 г
Картофель - 40 г
Капуста цветная - 40 г
Зелень - 3 г
Вода - 300- 350 мл

Эотот рецепт может быть использован при составлении рациона для программы клеточного очищения организма "Эндоклиринг", и эндоэкологической реабилитации.

Приятного аппетита!