Кабачки с картофелем и яйцами, рецепт приготовления

3 кабачка отварите, нарежьте кружочками и поджарьте. 300 г картофеля отварите, очистите и нарежьте ломтиками. Отварите вкрутую 2 яйца.

Смажьте казанок или глиняный горшок маслом, выложите слоями картофель, кабачки и яйца, залейте 2 стаканами подсоленного молока так, чтобы оно покрыло овощи, добавьте 50 г сливочного масла и запеките в духовке на слабом огне до готовности.

Приятного аппетита!