Картофельные творожники, рецепт приготовления

Разотрите 2 ст. ложки сливочного масла, 50 г сахара, 0,5 стакана толченых сухарей и 2 взбитых яйца. Смешайте с сырым, натертым на мелкой терке и отжатым картофелем (500 г), растертым творогом (150 г).

Из теста сформуйте творожники овальной формы, отварите их в соленой воде, выньте шумовкой, обваляйте в сухарях, поджаренных на сливочном масле и смешанных с сахаром.

Приятного аппетита!