Рецепт сладкого перца с чесноком

500 г мясистого сладкого перца помойте и с плодоножками обжарьте на растительном масле со всех сторон.

Затем остудите его, снимите кожицу, уложите на плоское блюдо, каждый перец смажьте толченым чесноком и сбрызните лимонным соком или уксусом.

Эта закуска должна быть острой.

Приятного аппетита!