Рецепт кольраби в сметане

500 г кольраби очистите, нарежьте мелкими кусочками, сложите в кастрюлю, добавьте 20 г сливочного масла, 100 г воды и тушите под крышкой до готовности.

Затем влейте 100 г сметаны, смешанной с 10 г муки, и еще протушите 5- 10 мин.

Нарежьте дольками 300 г помидоров и обжарьте их на растительном масле.

Выложите капусту кольраби на блюдо, украсьте поджаренными помидорами и посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!