Рецепт квашеной капусты с рисом

Кочан квашеной капусты нашинкуйте и поджарьте в 150 г растительного масла до размягчения. Переложите на противень, добавьте 1 ч. ложку молотого красного перца, залейте горячей водой и запеките в духовке. Когда капуста будет готова, положите 1 стакан промытого риса, налейте еще 2 стакана воды или бульона и снова поставьте в духовку на 15-20 мин. Когда рис сварится, посыпьте капусту молотым черным перцем.

Приятного аппетита!