Рецепт трубочек из молодой капусты

Зеленый лук, зелень петрушки и укропа мелко нарежьте и смешайте со свежим творогом. Добавьте немного майонеза, поперчите, посолите и хорошо перемешайте. Можно добавить 2-3 зубка толченого чеснока.

Кочан молодой капусты разберите на листья, обдайте кипятком, остудите, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.

На каждый лист положите часть творожной массы и плотно сверните его трубочкой.

К столу трубочки из молодой капусты подайте холодными, полив сметаной.

Приятного аппетита!