Рецепт капустных оладьев

Кочан капусты отварите в подсоленной воде до размягчения утолщенных частей листьев, откиньте на дуршлаг, чтобы вода стекла.

Остывшую капусту без кочерыжки пропустите через мясорубку вместе с репчатым луком (1 шт.) и 150 г булки, размоченной в молоке, добавьте 2 яйца и 100 г муки, посолите во вкусу и все тщательно перемешайте.

Столовой ложкой выкладывайте на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом.

Подайте оладьи со сметаной.

Приятного аппетита!