Рецепт капусты запеченной с мясом

600 г белокочанной капусты мелко нашинкуйте, посолите и оставьте на 2,5 ч. Затем отожмите сок, капусту обжарьте на разогретой сковороде.

Нарежьте мелко репчатый лук (70 г), соедините с 500 г мясного фарша, посолите, поперчите и все вместе обжарьте.

На смазанный маслом противень уложите слой капусты, на него мясной фарш, а сверху снова слой капусты, полейте маслом и запеките в духовке. За 5 мин до готовности полейте капустный слой смесью из 3 яиц с 250 г молока, посоленной по вкусу.

Сверху посыпьте молотым перцем и зеленью.

Приятного аппетита!