Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | Фото | От автора | Смотреть и видеть
Кулинарные рецепты
Медицинские рецепты
Косметические рецепты
Детские рецепты
Рецепты обустройства
Аквариум
Прочее
 
Главная Рецепты блюд из овощей Земляная груша в молоке, рецепт приготовления

Земляная груша в молоке, рецепт приготовления

300 г земляной груши (топинамбура) очистите, нарежьте кубиками, положите в кипящее наполовину разбавленное водой молоко (200 г) и варите на слабом огне до готовности.

Затем молоко слейте в другую посуду, нагрейте до кипения, положите в него небольшие кусочки сливочного масла, смешанного с пассерованной мукой, и, непрерывно помешивая, проварите до загустения. Залейте этим соусом вареную земляную грушу и, не разминая ее, размешайте.

Подайте с измельченной зеленью петрушки или укропа.

Приятного аппетита!

 

 
©Банк рецептов – 2006-2017
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна
Яндекс.Метрика
* * * * *