Поиск в Банке рецептов |
|
|||||
|
|||||
|
Главная
Рецепты блюд из овощей
Рецепт цветной капусты в яичном кляре
Рецепт цветной капусты в яичном кляре400 г цветной капусты промойте, отварите, разделите на кочешки и слегка подсушите. Затем каждый кочешок обмакните в жидкое пресное тесто и обжарьте во фритюре до образования румяной корочки. Для приготовления кляра: разотрите желтки (4 шт.) с 1 ст. ложкой растительного масла, влейте 0,5 стакана молока и перемешайте. Затем всыпьте муку (100 г), снова перемешайте и добавьте взбитые белки. Приятного аппетита!
|
||||
|