Рецепт цветной капусты под соусом

1 кочан цветной капусты промойте, разделите на кочешки, отварите в подсоленной воде. Затем выложите ее на блюдо и залейте соусом.

Приготовьте соус: спассеруйте на масле (3 ст. ложки) измельченный репчатый лук (1 шт.), 2 ст. ложки нарезанной зелени сельдерея, 1 ст. ложку зелени петрушки, затем влейте 1 стакан овощного бульона, добавьте 1 ст. ложку томатной пасты, 1 ст. ложку крахмала и прокипятите.

Приятного аппетита!