Рецепт помидоров с рисом и луком, рецепт приготовления

Мелко нарежьте репчатый лук (3 шт.) и поджарьте в большом количестве растительного масла. 1 кг помидоров нарежьте кружочками и прожарьте в течение 5-6 мин.

На противень выложите лук, на него -1,5 стакана сваренного до полуготовности риса, а на рис - поджаренные помидоры, добавьте молотый красный и черный перец, соль, немного воды и тушите в духовке до готовности риса.

При подаче посыпьте зеленью.

Это блюдо можно приготовить и с консервированными помидорами.

Приятного аппетита!