Рецепт грибов в молочном соусе

Грибы можно запекать не только в сметане, но и в молочном соусе. Для приготовления молочного соуса: полстакана молока доведите до кипения, добавьте 2 ст. ложки поджаренной муки, размешайте, посолите и поперчите по вкусу.

250 г свежих грибов очистите, промойте, нарежьте кубиками, обжарьте на масле, затем заправьте молочным соусом средней густоты, посолите, посыпьте 1 ст. ложкой тертого сыра, полейте растопленным сливочным маслом и запеките в духовке.

Приятного аппетита!