Рецепт приготовления картошки с зеленью

Рецепт приготовления картошки с зеленью подходит для молодого картофеля. 600 г молодого картофеля очистите, залейте водой и поставьте варить.

Как только вода закипит, посолите и варите 15-20 мин до готовности.

Затем воду слейте, а кастрюлю накройте крышкой и поставьте на слабый огонь на 5 мин для обсушки.

Готовый картофель переложите на горячее блюдо, добавьте сливочное масло, зелень петрушки или укропа, чеснок и, встряхнув, перемешайте.

Приятного аппетита!