Рецепт стручковой фасоли с зеленью

1 кг стручковой фасоли очистите, нарежьте кусочками длиной 2-3 см и отварите до готовности в подсоленной воде. Репчатый лук (2 шт.) нарежьте кубиками и обжарьте на масле, добавьте фасоль и вместе слегка обжарьте. В горячую смесь вбейте 3 яйца, все перемешайте и снимите с огня.

Добавьте 3-4 толченых зубка чеснока, соль, молотый черный перец, мелко нарезанную кинзу и укроп.

Подайте фасоль горячей.

Приятного аппетита!