Какие пряности кладут в блюда из птицы

К блюдам из домашней птицы чаще всего добавляют имбирь, красный жгучий перец, черный перец, тимьян, шалфей, розмарин, базилик, корицу и тмин.

В блюда из дичи кладут, как правило, корни петрушки, можжевеловые ягоды, лавровый лист, черный перец, красный жгучий перец, эстрагон, базилик, кориандр, мускатный цвет, тмин, тимьян и гвоздику.

M.Изoтoвa