Сегодня готовим Кекс шоколадный апельсиновый с сухофруктами

Соус с анчоусом для зеленого салата или овощей, рецепт, фото

Для зеленых листовых салатов или овощей, нарезанных и потушенных брусочками, подойдет масляный соус с анчоусом.

Анчоус распустить в нагретом оливковом масле. Смотрите совет Какое оливковое масло лучше, как выбрать.

Добавить туда раздавленный чеснок. Из чеснока лучше вынуть зеленую серединку (чтобы соус не горчил). Нагревать до тех пор, пока чеснок не станет золотистого цвета.

Добавить сливочное масло и хорошо размешать.

Приятного аппетита!