Рецепт холодный грибного соуса

Мелко нарезанный репчатый лук (2 шт.) поджарьте на масле, добавьте 350 г вареных грибов, нарезанных соломкой. Кислое яблоко мелко нашинкуйте, смешайте с 1 стаканом сметаны, добавьте по вкусу соль, сахар, уксус и горчицу, посыпьте измельченной зеленью петрушки, сельдерея, укропа, все перемешайте и соедините с луком и грибами.

Подайте грибной соус к холодным закускам, картофелю и кашам.

Будьте здоровы!