Поиск в Банке рецептов |
|
|||||
|
|||||
|
Главная
Рецепты соусов
Рецепт соуса из желтков
Рецепт соуса из желтковРецепт соуса из желтков требует много яиц. Разотрите 5 желтков со 120 г размягченного сливочного масла, добавьте цедру 0,5 лимона, бульон и все вместе проварите на пару, не доводя до кипения. Масса должна стать густой и пышной. После снятия с огня посолите и полейте лимонным соком. Подайте соус из желтков к овощным и рыбным блюдам. Приятного аппетита! |
||||
|