Компот из вишни без воды, рецепт

Для этого рецепта компота из вишни не требуется вода. Вишни без косточек кладут в кастрюлю, добавляют сахар и нагревают до 85 градусов С в течение 5 минут (периодически помешивая), выкладывают в предварительно стерилизованные горячие банки, закатывают и переворачивают.

На 1 кг вишни - 200 - 400 г сахара.

Приятного аппетита!