Сегодня готовим Кекс шоколадный апельсиновый с сухофруктами

Малина в собственном соку, рецепт заготовки на зиму

В этом рецепте заготовки малины на зиму будем использовать заливку отжатым соком.

Ягоды малины укладывают в банки, заливают холодным чистым соком, ставят в кастрюлю с холодной водой, нагревают до 80 градусов С. Время стерилизации банок емкостью 0,5 л - 8 минут, 1 л - 15 минут.

На 1 л банку - 700 - 750 г малины и сока малины - 0,2 - 0,3 л.

Приятного аппетита!