Рецепт консервирования огурцов

Огурцы примерно одного размера помойте, уложите вертикально в банку, положив на дно по 2-3 горошины душистого и черного перца, гвоздики, 1-2 зубка чеснока, 2 лавровых листа и немного ароматической зелени, залейте горячим маринадом (на 1 л воды - 50 г соли, 25 г сахара и 80-100 мл 9%-го уксуса), накройте крышкой и стерилизуйте 8-10 мин (3-литровые банки - 18-20 мин).

Кроме рецепта консервирования огурцов смотрите также:

• Рецепт засолки огурцов в банках
• Рецепт малосольных огурцов в банке

Приятного аппетита!