Как сварить сироп из малины

Из малины можно сварить сироп. 2 кг ягод малины раздавите и процедите сквозь сито или марлю. Отставьте сок на 3-4 ч, после чего осторожно слейте его, соедините с 1,5 кг сахара, растворенного в 0,5 л воды, и варите до загустения.

Аналогично варят сироп из клубники.

Приятного аппетита!