Рецепт варенья из ревеня

1 кг ревеня промойте, нарежьте кусочками, посыпьте сахаром (750 г) и выдержите 8-10 ч, чтобы ревень выделил сок и сахар растворился. После этого сироп слейте, поставьте на огонь и доведите до кипения. При непрерывном помешивании всыпьте в сироп еще 70 г сахара.

Когда сироп снова закипит, положите в него кусочки ревеня, доведите до кипения и оставьте на 1 ч. Затем снова вскипятите и варите на медленном огне 5 мин.

Приятного аппетита!