Рецепт варенья из вишни

Для варенья из вишни воспользуйтесь нижеприведенным рецептом.

Сварите густой сироп из 1 кг сахара и 1 стакана воды.

1 кг вишен очистите от косточек, положите в горячий сироп, оставьте в нем на 15 мин для выделения сока, затем поставьте на огонь и доведите до кипения.

Варенье из вишни обычно варят в один прием, периодически встряхивая таз и снимая образовавшуюся пенку.

Вишневое варенье можно варить и с косточками, но в этом случае можно взять несколько меньше сахара.

Смотрите также о том, рецепт вишняка и другие разные рецепты варений, джемов.

Приятного аппетита!