Как проводят дымление картофеля

Замедляет развитие опасных микроорганизмов, а также задерживает прорастание картофеля дымление. Проводят его так: после того как клубни помещены в погреб или подвал, туда при помощи вентилятора по трубе подают дым, получаемый при сжигании дров из хвойных пород деревьев в металлической печке, установленной на улице.

Летучие соединения оседают на поверхности картофеля и подавляют возбудителей болезней.

С этой же целью продукцию при закладке на хранение можно опудрить мелом, сухой гашеной известью, толченым известняком, просеянной древесной золой.

Всего хорошего!