Чем отличаются сорта картофеля

Как ни у одной другой культуры, урожайность картофеля зависит от его сорта. Правильно подобранный сорт для конкретного района возделывания дает прибавку урожая без каких-либо других дополнительных усилий и затрат как минимум на 30-40%.

Сорта картофеля отличаются сроками созревания, вкусовыми качествами, содержанием крахмала, сахаров, витаминов и других биологически полезных веществ, устойчивостью к возбудителям болезней и вредителями засухе и т.д.

Сорта различаются по особенностям клубней: по их форме, размеру, окраске, цвету мякоти, глубине расположения глазков, строению кожуры, количеству клубней в гнезде, их компактности или разбросанности.

Сорта картофеля подразделяются на 6 групп в зависимости от сроков формирования урожая и начала естественного увядания ботвы. Для наглядности приведу таблицу.

Характеристика сортов картофеля по срокам созревания

Группа спелости	Число дней от посадки до формирования хозяйственно значимого урожая	Число дней от посадки до начала увядания ботвы
Очень ранняя	55-60	70-80
Ранняя	60-70	80-90
Среднеранняя	70-80	100-115
Среднеспелая	80-100	115-125
Среднепоздняя	100-110	125-140
Поздняя	110-120	130-150

Конечно, выращивать, например, сорта со сроком формирования урожая более 110 дней на участках в Архангельской области или в Карелии нецелесообразно. В этих широтах продолжительность периода со среднесуточной температурой воздуха выше 10 градусов, когда растения картофеля еще могут накапливать урожай, составляет, по многолетним данным, только 90-107 дней. В Московской и Ярославской областях этот период более продолжительный, соответственно 135-126 дней. А вот в Астраханской области он составляет уже 180 дней, и там можно выращивать за сезон даже 2 урожая, используя сорта от очень ранних до среднеспелых.

Всего хорошего!