Как выращивать белокачанную капусту

Белокачанную капусту хорошо знают и умеют выращивать. Однако в пользовании ею часто бывают перерывы: ранняя капуста уже сошла, а поздняя еще не поспела. Для устранения этого недостатка надо подбирать и сорта и сроки посева в соответствии с периодом их вегетации, тогда можно иметь свежую капусту в течение всего лета и осени без перерыва.

Сначала поспевают более скороспелые сорта белокачанной капусты, такие, как Июньская, Скороспелка 3 и Летняя 103, несколько позже поспевают Номер первый грибовский 147 и Золотой гектар. Из среднеранних сортов наиболее приемлемы Стахановка 1513 и Слава грибовская 231, а из среднеспелых - Слава 1305 и килоустойчивый Лосиноостровская 8.

Рассаду скороспелых и среднеранних сортов белокачанной капусты выращивают в горшочках, а среднеспелых - в хорошо удобренных рассадниках или посевом семян в открытый грунт одновременно с посадкой рассады скороспелых сортов, но с внесением в лунку 0,5 л питательной смеси.

Скороспелые среднеранние сорта высаживают с междурядьями 60 см и расстоянием между растениями 30 см, среднеспелые - 60 и 50 см соответственно. При недостаточном обеспечении удобрениями и водой эти расстояния надо увеличить на 5-10 см.

Капуста - требовательное к влаге растение, поэтому поливы должны быть частыми, особенно при наливе кочана.

Скороспелые сорта капусты лучше выращивать по минеральным удобрениям, позволяющим получить более ранний урожай, остальные сорта - по органо-минеральным удобрениям. На песчаных кислых почвах иногда растениям не хватает калия и магния, особенно в период формирования кочана. При недостатке калия образуется темная кайма по краям листьев, при недостатке магния ткань листа меняет окраску, а жилки остаются зелеными, однако доводить до этого не следует. При формировании кочанов необходимо подкормить растения раствором калимага (3 столовые ложки в 10 л воды на 3 растения.)

Хорошие кочаны формируются тогда, когда у растения быстрее образуются крупные листья. Это достигается при обеспечении растений азотным питанием, а в начале формирования кочанов - фосфорно-калийным. Поэтому на фоне обычной заправки почвы полным минеральным удобрением через 7-10 дней после посадки растения следует подкормить раствором аммиачной селитры (3 столовые ложки в 10 л воды на 10 растений), а в начале формирования кочана - нитрофоской в такой же дозе, но на 5 растений, не забывая рыхлить почву после полива или дождя.

Всего хорошего!