Как выращивать лук

Для получения более раннего зеленого лука лучше высеваться семена многолетнего лука-батуна на отдельном участке для использования зелени в течение 3 лет.

Для получения более нежной зелени и меньшей остроты лука-батуна семена его следует высевать гуще (3-4 г на 10 пог. м одной бороздки) без прореживания всходов и подкармливать раствором калийной селитры (2 столовые ложки на 10 л воды на 2 кв.м) через 2 недели после всходов и каждый год ранней весной.

Все виды лука отличаются слабой корневой системой, поэтому они нуждаются в плодородной почве, удобренной перегноем или компостом (ведро на 1 кв.м) в смеси в нитрофоской (3 столовые ложки). На кислых почвах они, так же как и свекла, не растут, поэтому известкование почв обязательно.

При весеннем посеве даже в самые ранние сроки лук-батун дает зелень поздно, поэтому семена его лучше высевать в середине июля, на юге - на 3 недели позже, а до его посева можно вырастить зеленные овощи или редис.

При летнем посеве ни одного листочка лука срезать нельзя, иначе растения плохо перезимовывают, а весной позже отрастают из-за слабой корневой системы.

Весной при первой возможности необходимо разрыхлить почву граблями, удаляя при этом отмершие листья. Цветочные стрелки необходимо выламывать по мере их появления.

Лук-репку выращивают и посевом семян, преимущественно на юге. В средней полосе лук-репку сортов Каба, Однолетний Хавский, Даниловский выращивают посевом семян, а местные острые сорта Бессоновский, Спасский, Арзамасский - чаще севком.

Помимо заправки почвы органическими и минеральными удобрениями лук нуждается в подкормке азотными удобрениями для усиления роста листьев, а крупные листья обеспечивают получение и крупной репки. Вторую подкормку фосфорно-калийными удобрениями дают с момента формирования луковицы. Дозы обычные (3 столовые ложки в 10 л воды на 2 кв.м).

Луковые растения особенно требовательны к влажности почвы, поддерживаемой частыми поливами, и не выносят ее уплотнения. Поэтому почву необходимо рыхлить. Однако поливы лука прекращают за 3-4 недели до уборки, что обеспечивает лучшее созревание луковиц.

Чтобы предупредить стрелкование лука, следует хранить севок либо при температуре 1-3 С ниже нуля, либо выше 18 С.

Лучший размер севка для посадки - диаметром 18-22 мм. Севок диаметром меньше 10 мм не стрелкуется при любой температуре хранения и дает хорошие луковицы при посеве под зиму за 3-4 недели до наступления морозов (в это время он укореняется, но не прорастает).

Для получения более крупной репки необходимы расстояния между рядами 20 см, а между растениями - 5-8 см, в зависимости от величины севка. При посеве же семенами всходы лука следует прореживать первый раз на 3-5 см, второй - через одно растение для использования в пищу.

Всего хорошего!