Ящик для хранения картофеля на кухне

Если по каким-либо причинам ящик для хранения картофеля не удаётся установить на балконе, лоджии, то аналогичный по конструкции ящик можно оборудовать на кухне. Главная особенность "кухонного" варианта состоит в том, что сохранность картофеля обеспечивается не подогревом, а охлаждением за счёт принудительного или естественного притока холодного воздуха с улицы (вентиляции). Теплоизоляция в этом случае служит для защиты содержимого ящика от теплообмена с жилым помещением. Принудительная вентиляция осуществляется с помощью приточного вентилятора малой мощности, смонтированного в герметичном металлическом или фанерном корпусе. Воздуховод может быть изготовлен из металлических или пластмассовых трубок либо из отрезков резинового шланга и выведен наружу через отверстие в оконном блоке; входное отверстие в ящике для ввода должно располагаться между дном и решёткой. Естественная вентиляция обеспечивается за счёт притока воздуха извне по металлической трубе диаметром 40-50 мм, выведенной наружу через сквозное отверстие в стене. Продолбить стену для прокладки трубы можно шлямбуром большого диаметра или скарпелью. Трубу в отверстие вставляют на цементной обмазке.

Если ящик установлен вблизи радиатора центрального отопления, то стенку ящика, обращенную к радиатору, необходимо снабдить теплоотражающим экраном из оцинкованного железа или алюминиевой фольги.

Под ред. А.Богданова