Что такое разбойничий уксус

Знакомые привезли в подарок из Франции "разбойничий уксус" - пахнет чесноком. Что это такое?

Со времен средневековья сохранилась легенда об "уксусе четырех разбойников". Во время страшной эпидемии чумы в 1721 г. четверым преступникам, осужденным в Марселе, было приказано хоронить многочисленные жертвы неизлечимой болезни. К удивлению горожан гробовщики поневоле не только остались живы, но и вообще не заразились. Оказывается, во время похорон они поминали умерших вином, настоянным на чесноке. Такая настойка быстро приобрела популярность под названием "уксус четырех разбойников". Его и сегодня можно купить во Франции.