Как предотвратить появление точек на листьях кочанов при хранении капусты

Снимаю с грядки хорошие кочаны капусты, но во время хранения они покрываются множеством мелких точек. Что делать, чтобы предотвратить их появление?

Причина появления на листьях кочанов множества мелких, слегка впалых свинцово-серых или черных пятнышек различной формы - округлой, удлиненной, угловатой - неправильные условия хранения и выращивания капусты. Установлено, что избыточные дозы азотных удобрений предрасполагают к поражению точечным некрозом, а повышенные дозы калия и фосфора, внесение бора и молибдена, известкование Кислых почв, наоборот, повышают устойчивость капусты к точечному некрозу.

Исследования ряда зарубежных авторов показывают, что на поражение капусты некрозом очень большое влияние оказывают условия хранения, в частности длительность ледяного содержания кочанов (при температуре -1-4°). Определенное значение имеют и сортовые особенности. Так, при одинаковых условиях выращивания и хранения сорт Зимовка поражается меньше, чем Амагер.