Рецепт торта из печенья

Рецепт торта из печенья не содержит муки. Для его приготовления взбейте 3 белка, добавьте стакан сахара, продолжайте взбивать до получения пышной массы. Мелко покрошите печенье (14 шт.), смешайте с 0,75 стакана измельченных ядер орехов и положите эту смесь во взбитые белки, добавьте ванильный сахар. Хорошо все перемешайте.

Выложите полученное тесто на сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями, и выпекайте в духовке при температуре 180-200°С в течение 45 мин.

Остудите торт из печенья и смажьте сметанным кремом, сверху посыпьте тертым шоколадом.

Приятного аппетита!