Рецепт торта с малиновым желе

Для тех, кто любит желе предлагаю рецепт торта с малиновым желе. К 1 стакану муки добавьте 100 г охлажденного масла и посеките ножом. Влейте 4 ст. ложки молока, всыпьте 2 ст. ложки сахара, соль и замесите тесто. Дайте ему постоять 30 мин, затем раскатайте лепешку, положите ее на противень так, чтобы край был поднят на 2-3 см, и запеките в духовке.

Из 0,5 л молока, 2 яиц, 2 ст. ложек муки и 0,5 стакана сахара приготовьте крем, а из 250 г малинового сока и 1 ст. ложки желатина - желе. Отставьте последнее для размягчения желатина.

В выпеченную форму из теста положите подготовленный молочный крем, а сверху осторожно залейте раствор желатина.

Приятного аппетита!