Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | От автора
Кулинария
Выпечка
Десерты
Салаты
Мясо
Рыба
Супы
Гарниры
Овощи
Соусы
Каши
Заготовки
Вино
Бутерброды
Яйцо
Специи
Медицина
Народная
Диеты
Фитотерапия
Массаж
Советы
Медпоиск
Косметика
Домашняя
Маски
Лосьоны
Кремы
Волосы
Дети
Питание
Здоровье
Сказки
Дом и дача
Ремонт
Сад и огород
Аквариум
Рыбки
Аквариум
Прочее
Советы Фоторепортажи
Живопись
Русский рок
Контакты
 

Сегодня готовим
Кекс шоколадный апельсиновый с сухофруктами

Главная Каши и крупы Рисовый пудинг с сухофруктами и яблоком

Рисовый пудинг с сухофруктами и яблоком

Рисовый пудинг с сухофруктами и яблоком, фото

Рис круглозерный промыть до прозрачной воды и сварить в соотношении 1:2. В конце варки по желанию можно добавить 0,5 частей растительного (кедрового, например) молока. В диетическом питании это можно не делать. Также надо добавить в рис сухофрукты - изюм и чернослив.

Рис остудить. Ввести в него перетертые желтки и размешать. Затем ввести цедру лимона.

Белки взбить отдельно в крепкую пену и перемешать с рисом.

Выложить в огнеупорную форму, смазанную растительным маслом. Украсить дольками яблок.

Запечь в духовке при температуре 170 градусов сначала 20 минут без крышки, затем накрыть крышкой или фольгой и выпекать еще 10 - 15 минут.

Ингредиенты на 1 порцию:

  • Рис (сухой) - 30 г
  • Яйцо - 1/2 шт.
  • Изюм - 5 г
  • Чернослив - 15 г
  • Яблоко - 1/4 шт.
  • Цедра лимона - 3 г

Пока рисовый пудинг с сухофруктами и яблоком готовится, приготовим соус.

Изюм, курагу (по 10 г) хорошо помыть, замочить в воде на 15 минут. В небольшой кастрюльке приготовить сироп из воды (15 г), меда (5 г). Когда сухофрукты набухнут, соединить их с сиропом, довести до кипения и измельчить блендером. Соус остудить. Добавить лимонный сок (5 г).

Подавать порционными кусками вместе с соусом из сухофруктов.

Фруктовый соус: изюм 5 г, крахмал 4 г, курага 10 г, мед 4 г, сок лимона 4 г.

Эотот рецепт может быть использован при составлении рациона для программы клеточного очищения организма "Эндоклиринг", и эндоэкологической реабилитации.

Приятного аппетита!

 
 
©Банк рецептов – 2006-2024
*      *      *      *      *     
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна Яндекс.Метрика