Рецепт пшенной каши с изюмом

На завтрак можно приготовить пшенную кашу с изюмом. Конечно, можно воспользоваться кашами быстрого приготовления из пакета - это удобно, но часто употреблять в пищу такие продукты нельзя. Для этого рецепта лучше использовать обычное цельное пшено.

1 стакан пшена промойте в двух-трех водах, затем проварите в небольшом количестве воды.

Когда пшено разварится, влейте 1,5 стакана молока, добавьте 0,5 стакана промытого изюма, 2 ст. ложки сливочного масла, соль, сахар по вкусу, накройте кастрюлю крышкой и варите кашу, помешивая, на слабом огне в течение 30 мин.

После этого можно переложить кашу в глиняный горшочек, смазанный маслом, и поставить в духовку томиться еще на 30 минут.

Приятного аппетита!