Рецепт пшенной каши с грибами

Пшенная каша хорошо сочетается с различными овощами и грибами. Например, рецепт пшенной каши с грибами может превратиться из повседневного в деликатесный.

300 г пшена промойте, засыпьте в кипящую подсоленную воду (600 мл) и сварите до полуготовности.

300 г белых свежих грибов очистите, промойте, нарежьте соломкой, обжарьте на масле до полуготовности, добавьте 100 г измельченного репчатого лука.

Затем пшено в горячем состоянии соедините с поджаренными грибами и луком, посолите, перемешайте и поставьте в духовку доваривать под крышкой до готовности.

Приятного аппетита!