Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | Фото | От автора | Смотреть и видеть
Кулинарные рецепты
Медицинские рецепты
Косметические рецепты
Детские рецепты
Рецепты обустройства
Аквариум
Прочее
 
Главная Рыба и морепродукты Сельдь с помидорами и картофелем в виде салата

Сельдь с помидорами и картофелем в виде салата

Ингредиенты:

  • Консервированная маринованная сельдь, порезанная кусочками - 120 г
  • Помидоры свежие среднего размера - 2 шт.
  • Помидоры вяленые черри в оливковом масле - 30 г
  • Картофель - 2шт.
  • Луковица (лучше красная) небольшая - 1 шт.
  • Салат "Романо" - 4 листа
  • Руккола - 50 г
  • Горчица зернистая - 1 ч.л.
  • Бальзамический уксус - 1 ст.л.

Этот салат лучше готовить порционным для каждого гостя.

Подготовка

Вначале готовим составные части салата.

Отвариваем или запекаем в духовке нерассыпчатый картофель.

Нарезаем полукольцами лук.

Нарезаем свежие помидоры на 8 частей (4 части и каждую часть ещё поперёк.

Моем и обсушиваем салаты рукколу и Романо.

Заправка для салата

Теперь готовим заправку: вяленые помидоры измельчаем, добавляем к ним бальзамический уксус и горчицу.

Сборка салата

На блюдо кладём листья салата "Романо", на них - нарезанный кубиками картофель, затем - ломтики сельди и между ними дольки помидор. Сверху необильно посыпаем луком и рукколой.

Сельдь с помидорами и картофелем в виде салата поливаем заправкой.

Приятного аппетита!

 
 
©Банк рецептов – 2006-2017
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна
Яндекс.Метрика
* * * * *