Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | Фото | От автора | Смотреть и видеть
Кулинарные рецепты
Медицинские рецепты
Косметические рецепты
Детские рецепты
Рецепты обустройства
Аквариум
Прочее
 
Главная Рыба и морепродукты Крокеты из лосося и камамбера, рецепт и фото

Крокеты из лосося и камамбера, рецепт и фото

Приготовим вкусные крокеты из консервированного лосося и камамбера. Крокеты - это те же котлетки, только фаршированные или нашпигованные начинкой. В качестве начинки возьмем сыр камамбер.

Крокеты из лосося и камамбера, рецепт, фото

Четыре средних картофелины чистим, режем на кусочки и ставим варить.

картофель для крокет, фото

Готовый картофель мнем вилкой, остужаем.

лосось для крокет, фото

Добавляем консервированный лосось.

смесь для крокет, фото

Туда же разбиваем одно яйцо. Солим. Перчим черным молотым перцем.

масса для крокет, фото

Перемешиваем до однородной массы.

яйцо для обваливаеия крокет, фото

Яйцо немного взбиваем с солью.

Камамбер для крокет, фото

Камамбер режем на кусочки размером 2х2 см.

крокеты, фото

Из рыбно-картофельной массы формируем шарики при помощи муки. В каждый вдавливаем кусочек камамбера. Формируем крокеты.

Крокеты из лосося и камамбера, фото

Смачиваем во взбитом яйце и панируем в панировочных сухарях. Сухари можно взять обычные или панировочные сухари для рыбы. Они с добавлением трав, придадут дополнительный аромат крокетам.

Крокеты жареные, фото

Обжариваем в большом количестве растительного масла до золотистой корочки.

Крокеты рыбные, фото

Вынимаем на бумажное полотенце, чтобы промакнуть излишки жира.

Крокеты рыбные, фото

Подаем крокеты из лосося и камамбера с хрустящим салатом и соусом, который нравится, например:

Приятного аппетита!

 
 
©Банк рецептов – 2006-2017
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна
Яндекс.Метрика
* * * * *