Рецепт кальмаров в сметане

Очистите 700 г кальмаров, промойте, нарежьте соломкой, положите на сковороду, обжарьте, добавьте пассерованный с грибами (при наличии) репчатый лук (2 шт.), 600 г сметанного соуса, соль, перец и доведите до кипения.

Переложите кальмары в форму для запекания, посыпьте тертым сыром.

Подайте кальмары в сметане горячими, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!