Сегодня готовим Кекс шоколадный апельсиновый с сухофруктами

Острые куриные крылышки в апельсинно-ореховой панировке, рецепт и фото

Если приготовить острые куриные крылышки в апельсинно-ореховой панировке по этому рецепту, то получится 8-10 порций. Понадобятся:

• 1,5 кг куриных крыльев
• 3 яйца
• 170 г апельсинового сока
• 2 ст. л. воды
• 125 г муки
• 0,5 стакана мелкорубленого ореха пекан
• 125 г сливочного масла, растопить
• 450 мл кетчупа
• 165 г коричневого сахара
• 2-3 ст. л. соуса из жгучего перца

Куриные крылья с помощью острого ножа или специальных ножниц для разрезания костей разделить на фаланги, конечные использовать для приготовления супа, в этом рецепте они не используются.

В маленькой миске взбить яйца, апельсиновый сок и воду.

Муку и орехи смешать в неглубокой посуде или в герметичном полиэтиленовом пакете.

Крылышки обмакнуть в яичную смесь, затем обвалять в муке с орехами (положить в пакет с панировкой и энергично встряхнуть несколько раз).

Форму 37,5 х 25 х 2,5 см обильно смазать сливочным маслом. Выложить в нее крылышки в апельсинно-ореховой панировке в один слой.

Запекать острые куриные крылышки не накрывая при 190С 25 минут до полуготовности.

Оставшиеся ингредиенты смешать, полученным соусом покрыть крылышки с обеих сторон. Запекать острые куриные крылышки в апельсинно-ореховой панировке еще 30 минут или пока вытекающий из мяса сок не станет прозрачным.

Приятного аппетита!