Закусочные рулетики из мяса и сыра, рецепт приготовления и фото

Выход: 72-84 штуки

Для рулетиков из мяса говядины и сыра по рецепту понадобится:

• 250 г жареной говядины, нарезать тонкими длинными ломтиками
• 110 г сливочного сыра, размягчить
• 0,25 чашки измельченных свежих листьев кинзы
• 2-3 ст. л. измельченного зеленого перца
• 1 зубчик чеснока, измельчить

Для рулетиков из окорока и мяса индейки:

• 250 г вареного окорока, нарезать тонкими длинными ломтиками
• 250 г вареной индейки, нарезать тонкими длинными ломтиками
• 340 г сливочного сыра, размягчить
• 0,25 чашки натертой моркови,
• 0,25 чашки натертого цукини
• 4 ч. л. измельченного свежего укропа

Сливочный сыр, кинзу, перцы и чеснок соединить в небольшой миске. Полученной смесью намазать каждый ломтик говядины. Свернуть тугие рулетики, упаковать в пищевую пленку.

Сыр, морковь, цукини и укроп соединить в другой миске. Полученной смесью намазать каждый ломтик окорока и индейки. Свернуть тугими рулетиками, упаковать в пищевую пленку.

Все закусочные рулетики из мяса и сыра положить в холодильник на ночь. Подавать на стол закусочные рулетики из мяса и сыра на блюде с зеленью (см. фото).

В одной чашке - 236 мл.

Приятного аппетита!