Говядина в кисло-сладком соусе, рецепт, фото

Приготовим говядину в кисло-сладком соусе в микроволновой печи. Нам понадобится:

750 г говяжьей вырезки,
2 столовые ложки муки,
3 морковки,
1 луковица,
1 стакан томатной пасты,
0,25 стакана сахара,
0,25 стакана винного уксуса,
0,25 стакана воды,
1 чайная ложка соли.

Мясо (говядину) нарезать на кусочки по 2 см, обвалять в смеси муки с солью, добавить остальные продукты.

Готовить в микроволновой печи под крышкой в течение 5 минут при уровне мощности 100%, затем снизить уровень мощности до 50% и тушить еще 1 час, перемешав 2- 3 раза. Отставить на 5-10 минут.

Подать говядину в кисло-сладком соусе с рисом или лапшой.

Приятного аппетита!