Рецепт баранины с черносливом

Эта баранина с черносливом готовится в горшочке. 400 г баранины нарежьте кусочками и слегка обжарьте. 300 г картофеля очистите, нарежьте крупными кусочками и поджарьте до полуготовности. Нашинкуйте 50 г репчатого лука и спассеруйте его. Промойте холодной водой 50 г чернослива.

Подготовленные продукты положите слоями в горшочек (баранина, картофель, чернослив, лук), добавьте 1 ст. ложку томатного соуса или 100 г помидоров, топленое масло, по вкусу соль, перец и лавровый лист, все залейте бульоном и тушите в духовке 40-50 мин.

Подайте баранину с черносливом в горшочке.

Приятного аппетита!