Рецепт баранины с рисом

Баранина с рисом - традиционный рецепт. Однако, можно приготовить это блюдо очень вкусно в несколько измененном виде.

500 г баранины нарежьте кусочками и отварите их в подсоленной воде, добавив перец горошком.

Поджарьте в глубокой сковороде 60 г измельченного репчатого лука, добавьте туда 150 г хорошо промытого и обсушенного риса и зелень петрушки, смешайте эти продукты с мясом и готовьте сначала на плите, а затем в духовке до плной готовности риса и мяса.

При подаче посыпьте баранину с рисом тертым сыром.

Приятного аппетита!